오늘의 포스팅 주제는 바로 매실 숙취해소 효과가 있는지 알아보는 시간입니다. 바로 시작합니다. 목차 숙취해소 매실 매실은 장아찌나 절임을 해서 먹어도 좋고, 농축액을 마시거나 매실차를 진하게 마셔도 좋습니다. 매실은 여름철에 성행하는 식중독을 효과적으로 예방할 수 있는 음식으로 꼽힙니다. 음식과 혈액, 물에 있는 세 가지 독을 해독하는 효능이 있기 때문입니다. 매실에는 항균 성분이 들어 있어 식중독이나 물로 인한 감염병 예방에 효과적입니다. 일본인들이 주먹밥이나 도시락에 매실장아찌를 넣고, 생선회를 먹을 때에도 매실장아찌를 함께 먹는 이유입니다. 매실은 숙취 해소에도 좋습니다. 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해시키는 효능이 있기 때문입니다. 매실즙이 알코올 분해효소의 활성을 40% 가까이 높인다는 연구..