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오늘의 포스팅 주제는 바로 빈속에 공복 계란 좋은지 알아보는 시간입니다.
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공복에 계란
계란의 풍부한 단백질과 아미노산은 공복에 먹으면 좋습니다. 칼로리가 높지 않아 아침식사로도 좋습니다. 비타민 D와 미네랄이 함유되어 있으며 신진대사를 원활히 하도록 돕습니다.
아침에 달걀과 감자
달걀과 ‘감자’를 함께 먹으면 서로의 부족한 영양소를 보충할 수 있어 좋은 아침식사 궁합이 됩니다.
아침식사에서 가장 중요한 것은 공복에 위를 자극하지 않는 부담 없는 식재료를 고르는 것입니다. 우선 달걀과 감자는 모두 위에 자극을 주지 않는 식재료입니다. 특히 감자는 위 염증이나 위궤양 증상 완화에도 도움을 줍니다. 감자 대신 고구마를 아침식사로 먹는 사람이 많지만 고구마는 오히려 타닌 등 성분을 함유하고 있어 위벽을 자극할 수 있습니다.
달걀과 감자의 조합으로 필수 영양소를 채울 수 있습니다. 더욱 균형잡히 아침식사를 하기 위해서는 달걀과 감자 2가지만 먹는 것 보다 오이, 파프리카, 양배추 등 채소와 저지방 우유를 곁들이는 것도 좋습니다.
이상으로 빈속에 계란, 공복 계란 포스팅 마치겠습니다.
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